LE MARCHÉ
" LA VOCATION, C'EST AVOIR POUR METIER SA PASSION "
— Stendhal —
Le meilleur des métiers et produits frais, une sélection d’épicerie exclusive
et toute l’offre d’un supermarché U.

Les métiers

Sylvain, chef boucher

Viandes Label Rouge et les races des meilleurs terroirs.

Boeuf Limousin et veaux fermiers élevés sous la mère, Angus Aberdeen d’Ecosse, agneaux du Tarn et de l’Aveyron, porcs fermiers du sud ouest élevés en plein air, porc Noir de Bigorre, bison BIO.

Sylvain et son équipe ne travaillent que des viandes d'exception.


 

Jean-Luc, boulanger

Tout notre pain est BIO.
Il est pétri et façonné dans notre fournil, cuit dans un four à soles traditionnel.
Benjamin, Jean-Luc et Thibaut travaillent devant vous, demandez leur la recette de la brioche BIO Maison, elle est terrible.

Marion, poissonnière

Du poisson sauvage et du poisson BIO.
La pêche locale suivant l'arrivage.
Les poissons fumés et le caviar Kaviari.
Aurelia, Marion et Bruno peuvent aussi avoir le meilleur chapon de méditerranée.

Caroline, maraîchère

Des producteurs choisis pour leur terroir et la qualité de leurs cultures : tomates bio du Luberon, melons du Poitou, raisin muscat, cerises et kakis du Ventoux, pommes des Hautes-Alpes, courgettes-fleur de Ligurie, persil, blettes, radis et épinards de la plaine du Var, citrons de Menton ...
Philippe, Caroline et Ricardo sélectionnent aussi pour vous les primeurs de Sicile et de Sardaigne.

 

Salvatore, traiteur

Notre Chef et ses deux cuisiniers préparent tous les plats de notre rayon traiteur.
Leurs aubergines bio au jambon et à la ricotta sont fameuses.
Ils font aussi le jambon cuit à l'os selon la recette traditionnelle avec des cuisses de porcs fermiers élevés en plein air.


 

Cécile, fromagère

Nos fromages à la coupe sont au lait cru, beaucoup sont BIO.
La laiterie de Barcelonette (Alpes de Haute-Provence), le bruccio de Haute-Corse, le fromage de chèvre et le lait frais de Sospel.
Cécile vous les fera découvrir.

 

Les saveurs

L'ÉPICERIE

Le Miel de Joyeuse, en Ardèche, la confiture Châtelain BIO des Hautes Alpes ou encore les thés Kusmi.
Nous avons aussi sélectionné pour vous la meilleure huile d'olive AOP de Nyons, la préférée des chefs, et les tomates Daterino conservées dans de l'eau de mer.

L'ÉPICERIE

LA SÉLECTION BIO

Tout notre pain est exclusivement BIO, de même que les poissons d'élevage et une grande partie des fruits et légumes.
Toute l'épicerie est aussi disponible en BIO.

LA SÉLECTION BIO

LA CAVE

Les plus grands crus dans une cave climatisée, tous les meilleurs Champagnes et une mention spéciale pour le Pommard Louis Jadot de 2012.

LA CAVE

LES PÂTES FRAÎCHES

Grano, uovo, aqua...
e basta.
Maria Teresa fabrique les tagliatelle devant vous avec de la farine, des oeufs, du sel et l'eau de Monaco.

LES PÂTES FRAÎCHES

LE CHOCOLAT

La maison Bonnat fait les meilleures tablettes du monde, exclusivement composées de grands crus de cacao et de sucre.

Vous devez aussi goûter la pâte à tartiner Baratti & Milano, préparée avec plus de 45% de noisettes IGP du Piémont. Attention elle est addictive.

LE CHOCOLAT

LE JAMBON CRU

Le Parme BIO.
Le Pata Negra Bellota de plus de 48 mois, nourri aux glands dans la pure tradition de la Dehesa.
Le Noir de Bigorre élevé dans les pâturages des Pyrénées.

LE JAMBON CRU

LES PRODUITS DU MONDE

Le vrai granola canadien BIO,
l'authentique sauce BBQ au bourbon en provenance des US et le pain craquant norvégien.

LES PRODUITS DU MONDE

IL BEL PAESE

De novembre à février, le panettone Perbellini de Verone et les biscottoni al riso.
Toute l'année les noisettes IGP du Piémont, juste torréfiées à point.
Les incomparables artichauts épines de Ligurie, la tomate San Marzano et l'eau minérale de Lurisia sont aussi chez nous.
Mario Fongo fabrique les meilleurs gressini d'Italie.

IL BEL PAESE

Les services

PARK & SHOP

Parking gratuit pendant une heure pour les clients.

Conditions générales de stationnement

COURSES U. COM

Plus de 6 400 articles disponibles en ligne sur le site http://www.coursesu.com/montecarlo/accueilmagasin/_mag
Les produits frais et métiers peuvent aussi être commandés en ligne.

LA LIVRAISON À DOMICILE

Vous choisissez votre heure de livraison.
Ne passez pas en caisse, confiez nous votre caddie. Vous paierez à la livraison.

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7, boulevard d'Italie
Monte Carlo
Monaco (Principauté de Monaco)
lemarche@monaco.mc

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De 8h30 à 20h00, du lundi au samedi