La Boulangerie

La Boulangerie

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Farines Bio ou Label Rouge, levain naturel, fermentation lente.
Notre pain est pétri et façonné dans notre fournil, cuit dans un four à soles traditionnel.

Bastien et Fabien travaillent aussi des farines anciennes issues de moulins à meule de pierre pour garantir au pain son goût et ses qualités nutritionnelles.   

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